【出張!丹波山村】開催中です!

神楽坂駅から徒歩2分のむらむすびにて、11時~15時まで「出張!丹波山村」のランチ営業をしています。
今回は期間ごとに「イノシシ」「原木舞茸」「シカ」をテーマにしたプレートをご用意していますので、何度でもお越しくださいね☆

3月17日(火)~19日(木)のテーマは「きのこ」

原木舞茸だしのとろ~りかきたまうどん、
原木椎茸のかやくご飯、
原木椎茸と鶏肉の塩麹煮、
原木舞茸のピクルス
税込1100円です。

3月20日(祝)~22日(日)のテーマは「シカ」

鹿だしの鹿肉鍋(黒ゴマ味)、
炒り黒大豆ご飯、
鹿ゴロッケ、
じゃがいも床で漬けたじゃがいも
税込1500円です。

イノシシ初めて食べた! また来るね☆

3月12日(木)~15日(日)は「イノシシ」でした。
お客様の数は少ないですが、来てくださった方は皆さん「また来るね」と言ってくださいます。

イノシシを食べたのは初めてという方が多いですが、
もっと臭いと思ってたけど、臭くないんだねーと驚かれています。

イノシシのハンバーグに添えているクレソンは、村で摘んだものを使っています。 出発の日の午前中に村をグルグル回って摘みました。皆さん、クレソンまで残さず食べてくださっています。

物販コーナーも好評発売中!

定食で使っている原木舞茸だしや、鹿鍋のスープ、鹿肉スライスだけではなく、ペット用鹿肉、日本ミツバチのハチミツ、狼手拭い、日本酒や丹波山村のじゃがいもから作ったタバジャガビールなども販売しています。

【information】

むらむすび 東京都新宿区神楽坂6丁目19 TEL 03-6457-5597 
○開催日 2020年3月17日(火)~22日(日)
○営業時間 11:00~15:00