【奥多摩穴場スポット紹介】村唯一のパン屋さん！県外からもお客さんが来る知る人ぞ知る名店「きのしたベーカリー」へようこそ！
2019.04.18Thu
突然ですが皆さんパンは好きですか！？
ちょっと唐突すぎましたかね・・・
私はパンが好きでよくお昼ご飯やおやつに食べます。猟期の頃、山に行くときなんかはお弁当としてパンを持っていったりするくらい好きです。
しかし、丹波山村ではコンビニが存在せず（最寄りのコンビニまで約４０分！）パンを食べるというのは他の市町村に比べてなかなかハードルが高いのです・・・
パン好きの私は丹波山村に移住してくるときに本格的なパンが食べたければ自分で作るか遠くの町まで買いに行かなければいけないかもしれないことに不安しかありませんでした！（ごめんなさい若干盛ってます。。。）
しかし丹波山村には本格的なパン屋さんがあるのです！それが今回ご紹介する「きのしたベーカリー」さんです！
こちらはご夫婦で営まれていて、あんぱん、さくさくメロンパン、高菜のおやき、天然酵母パンなどここでは書ききれないほどたくさんの種類のパンが月曜日と火曜日以外の日には店頭に並びます。
こだわりは、国産小麦（北海道産）を１００％使用し合成保存料などを使わない無添加生地であることと、一度に焼くパンの数を抑え、代わりに焼く回数を増やして焼き立てを提供できるようにしているところ！
私のおすすめはやっぱり塩バターロールです！バターの甘味が外はカリッと中はモチモチとした生地に染み込み、パンの上にまぶしてある塩と絶妙のマッチングが何とも言えません！焼き立てはもちろん、冷めても美味しいのが私がきのしたベーカリーさんの塩バターロールが大好きなところで、寒い山の中でも美味しく食べられるのがうれしいのです。
注意点として、人気の商品は特にそうなんですが、すぐに売り切れてしまうことがありますので早めの来店をおススメします。また、新商品の情報などはお店のツイッターやフェイスブックに日々更新されていますので要チェックです！
ウェブサイト：http://kinoshita-bakery.com
住所：409-0300山梨県北都留郡丹波山村2074
営業時間：10：00～17：30
定休日：月曜日・火曜日