丹波山の伝統野菜あかいも、つやいもが収穫されました！

2022.08.12Fri

丹波山村の事業者、TreeLumberさんとオオカミ印の坂本さんが一緒に栽培している丹波山村の伝統野菜のあかいも（落合芋）とつやいも、今年は豊作だったようです！

そして東京浅草の田心カフェさんで丹波山村のあかいもとつやいもが販売されるそうです！
市場にほとんど出回らない貴重なじゃがいもですので、お見かけになりましたらぜひお手にとってみてください。両方とも普通のじゃがいもに比べ小ぶりでかわいいです♪

「農と食でローカルとつながる、地域がつながる」をコンセプトに、地元・台東区かっぱ橋通りにオープンしたコミュニティカフェ「田心カフェ」

⇑ 昨年に引き続き落合イモを植え、ついに収穫の日を迎えました！ 落合イモは丹波山村の伝統野菜で高齢化と人口減少によって存続が危ぶまれている貴重なジャガイモです。 （#TreeLumber　ブログより）

⇑あかいも（#落合芋）と#つやいも の販売が浅草の #田心カフェ さんで開始になります。 東京で売れるようになるなんて思わずに種芋を植えましたが、 日本古来の野菜の種をこの先の未来へ繋げられるように、 ずっと続けていけるように頑張ります。
（オオカミ印の里山ごはん　ツイッターより）