今年度も年間を通した味噌づくりが始まりました！

2021.06.23Wed

丹波山村で「オオカミ印の合わせみそ」を作っている坂本さんの指導による味噌づくり事業が今年度もスタートしました。
村の保育所と小学校の子供たちが自分たちで植えて育てた大豆を使って最終的にお味噌を仕込むという年間を通した食育活動です。
今回は第１回と第２回の様子をリポートします。

□ ■第１回「大豆の種まき」（ 6月上旬 ）■□■□■
小学校の校庭で小学生と保育所の子供たちが一緒に「大豆の種まき」作業を行いました。
小さなポットに土を入れて、種を植えます。
種といっても大豆が種になるんですね（←意外と知らない事実）。

最後にたっぷり水をあげて種まき作業を終了しました。

□ ■第２回　大豆の苗植え（６月下旬） ■□■□■□
第１回でまいた種から立派な苗がでてきたので、その苗を畑に植え替える作業を行いました。今回も保育所児童と小学生が一緒に行いました。

苗植えが終わったら次は水やりです。

たっぷり水やりも終えて第２回の作業も終わりました。
小学生は小さい保育園生がかわいいと見えて一生懸命お世話している様子がとても微笑ましかったです。
夏が過ぎて秋になると枝豆がなるはず！楽しみですね！